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mercredi 22 décembre 2010

Légumes variés sautés


Ingrédients :

2 carottes
1 boîte d'épis de maïs
1 petit brocoli
1 oignon
2 branches de céleri
100 g de pois mange tout
1 courgette
1 gousse d'ail
1 càs de sauce soja légère
1 càc de gingembre frais râpé
2 càs d'huile
sel et poivre

Préparation :

Faire sauter dans le wok le gingembre, l'ail, l'oignon, carottes, brocoli, courgette et pois mange tout pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le céleri et les épis de maïs, faire sauter encore 1 à 2 minutes. Ajouter la sauce soja et sel et poivre. Si nécessaire ajouter un peu de maïzena pour lier la sauce.

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