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vendredi 13 juillet 2012

Feuilletés au chorizo et au parmesan et graines de pavot

Feuilletés simples à servir avec l'apéritif

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées frais ou congelées
100 g de chorizo
3 càs de graines de pavot
3 càs de parmesan râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 210 °C
Si besoin décongeler la pâte feuilletée.
Abaisser la pâte
1/ Couvrir une pâte avec le chorizo coupé en menus morceaux. Rouler la pâte en serrant bien et découper en rondelles de 8 mm d'épaisseur. Déposer les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

2/ Parsemer l'autre pâte de graines de pavot et de parmesan râpé. Rouler et couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur et déposer sur la plaque. 

Cuire au four pendant environ 12 minutes.

Variante : 3/ Couvrir une pâte avec du pesto.

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