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jeudi 5 septembre 2013

Suprême de saumon


Quand il y a des dégustations dans les supermarchés je saute sur l'occasion pour découvrir de nouveaux produits. J'ai eu l'occasion récemment de déguster du saumon cru Salma accomodé de différentes façons, entre autres à la sauce soja et aussi avec du St.-Moret. Le suprême est le meilleur morceaux du saumon et est utilisé pour préparer les sushis et sashimis.

Je me suis donc laissée tenter et j'ai acheté un suprême que j'ai préparé avec du Philadelphia nature, saupoudré de poivre et de fleur de sel du Roussillon, la variété Sel fou Catalan
Sur le site de la marque j'ai trouvé d'autres recettes alléchantes que j'ai envie de préparer.

P.S. : On pourrait croire que je suis payée par la marque, ce n'est pas le cas.

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