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mercredi 25 mars 2020

Salade sucrée salée aux mangues


Ingrédients :

1 mangue coupée en morceaux
1 oignon rouge coupé finement
quelques tomates cerises coupées en deux
1 avocat coupé en tranches
coriandre fraîche
basilic frais

Pour la vinaigrette :

jus de citron vert
huile d'olive extra vierge
sauce sriracha
sel et poivre
cumin en poudre
1 càs de sucre
1 gousse d'ail émincée

Préparation :

Dans un saladier mélanger tous les légumes
Dans un bocal à confiture ajouter tous les ingrédients pour la vinaigrette
Fermer le bocal et donner "a good shake"
Verser la vinaigrette sur les légumes
Garnir la salade avec des feuilles de coriandre et de basilic

Recette de Ree Drummond


1 commentaire:

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